为切实加强学校及周边食品监管工作，保障广大师生食品安全。3月20日，三墩乡安全办联合县食品药品工商质量监督管理局开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动。

此次通过对食堂食品原料采购、索票索证、仓库管理、加工操作、清洗消毒、健康管理、食品留样、设备维护，以及对校园周边商店售卖的食品（主要针对辣条）保质期的检查，全面了解食品安全各项制度落实情况。对检查中发现的隐患点当场下达责令整改通知书，督促及时整改到位。

下一步，三墩乡将继续加大监督检查力度，确保三墩人民舌尖上的安全。